L'assiette symbolique

Qu'est-ce que l'assiette symbolique ?

Ce dessin illustre de manière symbolique les recommandations nutritionnelles pour les adultes :
• une part de féculents
• une part de pain
• deux parts de fruits et légumes frais,
• une part de produits sucrés,
• une part de viandes, œufs ou poisson,
• une part de produits laitiers, si possible non gras,
• une part de graisses, dont au moins la moitié insaturée.