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Une enquête menée par le Conseil européen de l'information sur l'alimentation sur 17 300 citoyens de l'Union européenne montre que seulement 9 % des Français lisent les informations nutritionnelles figurant sur les emballages des aliments.
La moyenne européenne est de 18 % et les champions en la matière sont les Britanniques qui sont 27 % à lire ce type d'information. Il reste encore du chemin à faire...
source : Le Généraliste, 23/10/2009
Sources
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